菜谱大全

做法

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  1.杏鲍菇洗净后切成条状。

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  2.腊肉切薄片，红泡椒切丝，蒜切末。

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  3.热油锅，倒入蒜末，小火煸香。

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  4.倒入杏鲍菇，大火快速翻炒至杏鲍菇稍微变软。

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  5.倒入腊肉翻炒均匀。

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  6.加入适量水，大火煮开后转小火，焖煮至杏鲍菇熟透。

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  7.大火收汁，调入适量盐和生抽，翻炒均匀，关火。

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  8.盛出装盘。

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